【川口納豆・もんでん英慈メールマガジンバックナンバー】

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┃      ┗┓ 川口納豆・もんでん英慈メールマガジン第235号!!
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┃                         2016/10/07配信
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このメールマガジンは川口納豆、もんでん英慈と名刺交換のご縁があった
方などに川口納豆の現在生育している野菜やもんでん英慈の現在の活動
などをお送りしています。

感想などをお寄せいただければ大変嬉しく思います。

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 1門傳英慈から ………………………… 秋の長雨で心配された稲刈りですが、

 2川口納豆菜園だより …………………… 今月の栽培野菜等

 3川口納豆からお知らせ ………………… 川口納豆からお知らせ

 4編集後記 ……………………………… 10月に入りました。

■□ もんでん英慈から  ━━━━━‥‥‥…………………………………………………………………………

今週も御読みいただきありがとうございます。
秋の長雨で心配された稲刈りですが、おかげさまで順調に進み、後半戦に入りました。
予想以上に、稲は乾燥しており、今日刈り取った籾は16パーセント程でした。
収量は平年並みですが、カメムシの被害粒は少なく、屑米も例年よりかなり少なめです。
食味も申し分ありません。価格も、やや持ち直しているようですのが、再生産が可能な価格にはまだまだです。


連日、マスコミは、農業資材価格の低減について報道していますが、良くも悪くも、生産者や、消費者のニーズを反映した結果、種類が増え、コスト増の要因の一つになったと思います。
全農が今のままで良いとは思いませんが、歴史的な経緯、役割を検証し、今後の在るべき姿を議論するのであれば良いのですが、そのような報道はされていません。 冷静な議論、報道を期待します。

それでは、今週もよろしくお願い致します。


平成28年度日本食農連携機構東北支部
第1回商品開発ゼミ 「薬膳の基礎を学ぶ(1) 五性・五味・五臓」

開催のお知らせ

10月21日に開催の1回目ゼミのご案内をさせていただ きます。
日本食農連携機構東北支部では、
第1回セミナーの案内にもあったように本年から3年にわ たり「医療ビジネス」を
テーマに活動を行っていきますが、その中でも中医学に則 った「薬膳」に注目をしております。
「薬膳」の考え方を取り入れ、その人の体の症状にあった 食べ物を取り入れることで、
予防医学が広まることからこれからの国の医療費を削減する可能性を模索しております。
本草薬膳学院学院長
「辰巳 洋」先生を講師にお迎えして、
薬膳の基本知識を習得して頂きます。

一人一人の体調や症状に合わせた食材を使用した薬膳を、商品開発に取り入れて頂き、
新しい商品の開発に役立てて頂きたいと思います。

今回の講演は「薬膳の基礎を学ぶ(1) 五性・五味・五 臓」として、薬膳の基本について学んで
頂きます。 また季節ごとに5グループに分かれ、「薬膳朝食のおかゆ 」をテーマにグループごとに
演習を行って頂きます。
「あっためる」「冷やす」「食欲増進」などのお題を与え ますので、 お題にそってグループごとに
検討・発表となります。
講義と演習で 薬膳の理解を深めるゼミです。
ご興味、関心のある、または参加してみたい、詳細を知りたいという方は下記のボタンより
より詳しい説明ページへ行けますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
https://www.facebook.com/events/1585284491778152/


9/30(金)
稲刈り2日目。硬めの圃場を選んで作業を行いました。
結局、4箇所12枚で、1.2ヘクタール程でした。


10/1(土)
午前中は面接。
その後は、終日稲刈り。


10/2(日)
築館ロータリークラブローターアクトクラブ主催、築館インター清掃。
ロータリアンとアクトのメンバー7名で実施。
道路の左側よりも、右側に多くのゴミが投棄されてました。
ゴミの数だけ心を捨てたような気がしてなりません。どのような心境でゴミを捨てるのか全く理解できません。
大型トラックのタイヤも捨てられており、とても一人での行為とは思えません。
年に2回行っておりますが、今後も、地道に行って参ります。


日中は稲刈り。

10/3(月)
午前中は、米の調整作業。

午後に、おむすび保育園築館園、職員会議。
10月の保育方針、一人一人の保育について確認いたしました。
定員19名の小規模な保育園ですので、担任を中心に、全員でフォロー出来るように心がけております。
保育参観、陶芸教室も予定されており、今月も和気藹々、賑やかな保育園となりそうです。

10/4(火)
午前中は稲刈り。
昼に、築館ロータリークラブ例会
モンゴル人奨学生の、オドノさんがスピーチ。
東北医科薬科大学で、植物などの研究をされており、帰国しても、その道を進みたいとのことでした。
日本とモンゴルの架け橋となってくれることでしょう。

10/5(水)
午前中は、調整作業(籾すり)その後は、今年導入した、イセキのコンバインの試運転。
JAとメーカーの担当者から説明を受け、作業開始。
機能を絞り、馬力のあるコンバインです。
1000時間以上作業出来るように、メンテナンスを行い、丁寧に使用いたします。


10/6(木)
午前中は籾摺り作業。

午後は稲刈り。

10/7(金)
午前中は籾摺り作業。

午後は稲刈り。

今後の予定

10/9(日)
栗原 秋・夢祭り(瀬峰飛行場)
10/10(月)
栗原維新の会例会
10/11(火)
築館ロータリークラブ例会
10/12(水)
日本食農連携機構研究会
19/13(木)
日本食農連携機構理事会
10/14(金)
くりはら倫理法人会経営者モーニングセミナー
青森県私学振興大会

今週も御読みいただきありがとうございました。
半袖から、長袖、そして、ジャンパーが必要な季節となりました。
私も、いよいよ、愛用の「がんばろう日本納豆屋プロジェクト」ジャンパーを着用し始めました。
見かけたら、笑って下さい。
合言葉は、「納豆は地球を救う、和食で世界が平和に!」


次週もよろしくお願い致します。



お客様の育てた大豆や地元の大豆を使って、世界にひとつ
だけの納豆・味噌を作ってみませんか?
川口納豆が委託加工して、お届けします。


お客様のお好みで大豆、塩、米はお好みに応じて増減できます。
※お客様の、米、大豆を使用することも出来ます

お見積もり、ご注文は下記からメールかHPにてお申込みいただけます。
お問い合わせは、
TEL 0228-54-2536 Eーmail  kawa710@rose.ocn.ne.jp
までお願いいたします。

■□ 川口納豆菜園だより ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………

弊社の野菜たちの生育状況は、ホームページにて確認できます。
乞うご期待。

☆詳細はこちら☆
───┬────
     └─→ http://www.kawaguchi-natto.co.jp/v_garden.html

■□ 川口納豆からお知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………




この度、宮城の社長.tvという宮城にある企業を地域に紹介し、
新たな雇用、新たな出会いの創出を目的運営されているサイトの方に
弊社代表:門傳英慈掲載され、弊社の掲げる熱い想いを
約8分間インタビュー番組として制作頂きました。

もんでん英慈オフィシャルサイト http://www.monden-eiji.jp/
もんでん英慈ツイッター     http://twitter.com/#!/monden_eiji
もんでん英慈facebook     http://www.facebook.com/eiji.monden
川口納豆            http://www.kawaguchi-natto.co.jp/
川口納豆facebook        http://www.facebook.com/kawa.natto

■□ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………

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10月に入りました。
今週、台風18号が北上した結果南より暖かい空気が入り込み各地で10月では異例の真夏日の気温となりました。
仙台でも27度に達し暑い日でしたがそこを過ぎると過ごしやすいというよりは少し肌寒い気温です。
また、北海道稚内で平年より15日早い初雪が観測されました。
これから北の方から徐々に秋から冬の空気になってきますので夜や朝は暖かくしてお過ごしください。

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■ 有限会社 川口納豆
■■ 〒987-2306 宮城県栗原市一迫嶋体小原10
■■◆ TEL:0228-54-2536 FAX:0228-54-2268
■■■■ MAIL:kawa710@rose.ocn.ne.jp
■■■■ HP:http://www.kawaguchi-natto.co.jp/index.html
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