【川口納豆・もんでん英慈メールマガジンバックナンバー】

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┃      ┗┓ 川口納豆・もんでん英慈メールマガジン第244号!!
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┃                         2016/12/9配信
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このメールマガジンは川口納豆、もんでん英慈と名刺交換のご縁があった
方などに川口納豆の現在生育している野菜やもんでん英慈の現在の活動
などをお送りしています。

感想などをお寄せいただければ大変嬉しく思います。

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 1門傳英慈から ………………………… 一迫観光協会移動研修会

 2川口納豆菜園だより …………………… 今月の栽培野菜等

 3川口納豆からお知らせ ………………… 川口納豆からお知らせ

 4編集後記 ……………………………… 12月第二金曜日です。

■□ もんでん英慈から  ━━━━━‥‥‥…………………………………………………………………………

今週もお読み頂きありがとうございます。
一迫観光協会移動研修会でお邪魔した蔵王町は、温泉、蔵王、果樹などなど豊かな観光資源に恵まれた町です。
一時、蔵王山の火山性微動の影響などで、観光客が減少したと報道されていましたが、幹線道路沿いには、カフェや直売所、コンビニなどが出来ており、相変わらず、人気の高さを物語っています。
残念ながら、海外のお客様は見受けることができませんでしたが、「みんな野」さんの入り口には、ハングル語と中国語で歓迎の表示がありました。 備えることが何より大切であることを学んだ研修でした。


それでは今週もよろしくお願い致します。


平成28年度日本食農連携機構東北支部
第2回商品開発ゼミ 「薬膳の基礎を学ぶ 」

開催のお知らせ

12月16日に開催の2回目ゼミのご案内をさせていただ きます。
日本食農連携機構東北支部では、
第1回セミナーの案内にもあったように本年から3年にわ たり「医療ビジネス」を
テーマに活動を行っていきますが、その中でも中医学に則 った「薬膳」に注目をしております。
「薬膳」の考え方を取り入れ、その人の体の症状にあった 食べ物を取り入れることで、
予防医学が広まることからこれからの国の医療費を削減する可能性を模索しております。
本草薬膳学院学院長
「辰巳 洋」先生を講師にお迎えして、
薬膳の基本知識を習得して頂きます。

一人一人の体調や症状に合わせた食材を使用した薬膳を、商品開発に取り入れて頂き、
新しい商品の開発に役立てて頂きたいと思います。


12/2(金)
地元回り

12/3(土)4(日)
築館ロータリークラブ主催クラブライラ
栗原市内の栗原西中学校、築館中学校、志波姫中学校から生徒会の役員を中心に約20名が参加。
研修で、築館警察署の講師は、栗原市は空巣が多く、被害者の8割は家の鍵を掛けていない。
少年(20歳以下)の、非行、補導率は減少傾向にある。
一方、児童虐待や、ストーカー被害、ドメスティックバイオレンスは増えている。
携帯電話や、スマホを使用した犯罪に青少年が巻き込まれることもあり、油断することなく、節度を持って使用し、被害にあった場合は、悩まずに直ぐに警察に相談に来て下さい。


翌日は、早朝に、中学生と共に座禅を組みました。 心と体を落ち着ける、良い機会でした。
朝食後は、お世話している米山奨学生のオドノさんから、モンゴルでの生活や、現在研究している植物の薬性について伺いました。

午後に、古川学園父母教師会役員OB有志の会である「21世紀の会、ボーリング大会」
大崎市三本木のボーリング場に精鋭が(?)集まりプレー開始。
皆、5年、10年ぶりとあって、珍プレー、好プレー続出。
体力的なこともあり、2ゲームで終了し、心地よい汗をかきました。


12/5(月)6(火)
一泊で人間ドック
年に一度の私の車検です。
幸いにも、前年よりも数値が改善しているものが多かったのですが、逆に油断しないようにとの指導を頂きました。

12/7(水)
日本食農連携機構平成28年度第4回アグリビジネス研究会

講演1
テーマ 「地域振興とブランド化」
講師       大阪市立大学 准教授  小林 哲 氏

生産量が少ない事が強みになる
一つに価値に沿ったものがブランドとなる
安全安心という価値は、一定以上、上がらない

見せかけの付加価値
   同じ商品でも、売る人により価値が変わり、価格が変わる

地域との関係
  京都、北海道、銀座ブランドは売れる
   「歴史伝統性」= トライアル
    「風土依存品質」=リピート

農業と地域
  地域、農業、観光のトライアングルが進んでいる
気候、人、栽培方法などを柱として立たせ、ブランド化を進める

ブランドを日本語にすると、「良いところ探し」と「目利き」

講演2
テーマ   「加工食品の原料原産地表示の検討について」
講師         消費者庁  食品表示企画課長   赤崎 暢彦 氏

原料原産地表示の義務表示は、食品の1割程度にとどまっている。
国内で製造した全ての加工食品に拡大し、対象原材料は、製品に占める重量割合上位1位の原材料
原則、国別重量順に表示
平成32年4月1日施行予定

12/8(木)
一迫観光協会移動研修会
今年は蔵王町に伺いました。
最初に、資源リサイクルに取り組むJAC様。
廃棄物処理から、ボイラーの熱を利用したビニールハウスでの野菜、キノコの生産、レストラン、カフェ、雑貨小売など、オーナーの熱いが伝わる施設でした。


その後、農産物直売所「みんな野」勅使瓦社長から、地域農業の発展を考え、地元農家で株式会社を設立し、JAにも出資して頂き、補助金に頼ることなく直売所を建設した。
周辺には、水田、畑が広がり、蔵王連峰も見渡すことができる絶好の立地で、お客様が買い物だけでなく、一息つける場所となっている。組合組織では、物事の決断するスピードが遅くなるので、株式会社にした。
出荷して頂く生産者も当初は20名であったが、現在は100名を超えるまでなり、全て蔵王町内の方に限定している。
売れると、隣町の生産者からも販売したいと言われるが断っている。
売上は、震災前の水準まで戻しているが、山菜やシイタケなどは販売することができず、厳しい現実もある。
味噌や豆腐など、オリジナル商品も人気で、提携している静岡県の直売所のミカンやお茶なども販売し、此方からは、凍み豆腐などを送っている。
果樹も売上の大きな柱であるが、クレームもあり、私か店長が直接お客様に伺い対応している。
結果として、誠実な対応を心掛け、リピーターになって頂く方が多い。


 
その後は、蔵王酪農センターに伺い、常務から酪農だけでなく、牛の預かりや、酪農を目指す方の人材育成などを行なっていることを伺いました。

今後の予定
12/10(土)
おむすび保育園築館園お遊戯会
12/11(日)
栗原市主催金美齢氏講演会
12/12(月)
全国納豆事業協同組合常務理事会
12/13(火)
築舘ロータリークラブ例会
12/14(水)
NPO法人ハーベスト主催キャリアセミナー(宮城水産高校)
12/15(木)
アグリビジネス創出フェアー(東京ビックサイト)

今週もお読み頂きありがとうございました。
日曜日にボーリングを10年ぶりに行いましたが、嘗ては、予約を入れても取れないことがありましたが、その日は、半分以上のレーンは空いており、レジャーの変化を感じました。
弊社でも、ボーリングを行い、食事をして、懇親を深めてましたが、隔世の感があります。
古き良きボーリングを懐かしみ、楽しんだ一時でした。それでは、次週もよろしくお願い致します。



お客様の育てた大豆や地元の大豆を使って、世界にひとつ
だけの納豆・味噌を作ってみませんか?
川口納豆が委託加工して、お届けします。


お客様のお好みで大豆、塩、米はお好みに応じて増減できます。
※お客様の、米、大豆を使用することも出来ます

お見積もり、ご注文は下記からメールかHPにてお申込みいただけます。
お問い合わせは、
TEL 0228-54-2536 Eーmail  kawa710@rose.ocn.ne.jp
までお願いいたします。

■□ 川口納豆菜園だより ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………

弊社の野菜たちの生育状況は、ホームページにて確認できます。
乞うご期待。

☆詳細はこちら☆
───┬────
     └─→ http://www.kawaguchi-natto.co.jp/v_garden.html

■□ 川口納豆からお知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………




この度、宮城の社長.tvという宮城にある企業を地域に紹介し、
新たな雇用、新たな出会いの創出を目的運営されているサイトの方に
弊社代表:門傳英慈掲載され、弊社の掲げる熱い想いを
約8分間インタビュー番組として制作頂きました。

もんでん英慈オフィシャルサイト http://www.monden-eiji.jp/
もんでん英慈ツイッター     http://twitter.com/#!/monden_eiji
もんでん英慈facebook     http://www.facebook.com/eiji.monden
川口納豆            http://www.kawaguchi-natto.co.jp/
川口納豆facebook        http://www.facebook.com/kawa.natto

■□ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………

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12月第二金曜日です。
本日より、仙台で毎年恒例の光のページェントが12月31日まで開催されます。
光のページェントは勾当台公園から定禅寺通りの並木道の木々に電球を設置し鮮やかな光の道を作る催しです。
今年の光のページェントのテーマは「未来へつなげる愛の光!」ということで、 までの様々な支援や
協力に感謝するとともに、多くの方々の想いや愛が込められたページェントの光の下で、家族への愛、
恋人や大切な人への愛、地域への愛、誰かを思いやる気持ちなど様々な愛を感じる機会を提供していきたいとの事です。

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■ 有限会社 川口納豆
■■ 〒987-2306 宮城県栗原市一迫嶋体小原10
■■◆ TEL:0228-54-2536 FAX:0228-54-2268
■■■■ MAIL:kawa710@rose.ocn.ne.jp
■■■■ HP:http://www.kawaguchi-natto.co.jp/index.html
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