【川口納豆・もんでん英慈メールマガジンバックナンバー】
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┃ ┗┓ 川口納豆・もんでん英慈メールマガジン第345号！！
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┃ 2018/11/16配信
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このメールマガジンは川口納豆、もんでん英慈と名刺交換のご縁があった
方などに川口納豆の現在生育している野菜やもんでん英慈の現在の活動
などをお送りしています。
感想などをお寄せいただければ大変嬉しく思います。
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1門傳英慈から ………………………… 川口納豆では、自社米を
2川口納豆菜園だより …………………… 今月の栽培野菜等
3川口納豆からお知らせ ………………… 川口納豆からお知らせ
■□ もんでん英慈から ━━━━━‥‥‥…………………………………………………………………………
今週もお読み頂き有難うございます。
川口納豆では、自社米を使用した玄米麺を発売いたしました。
ひとめぼれが8割、北海道産馬鈴薯澱粉が2割の配合です。
サラダ、パスタ、ラーメン、焼きそばなど様々利用できます。
茹で時間は僅か1、2分で、時間が経過しても伸びることなく冷蔵庫で数日間保存できます。
賞味期限は1年間で、非常に衛生的な工場で製造されています。
詳しくは川口納豆のHPをご覧下さい→http://www.kawaguchi-natto.co.jp/index.html
11／9(金)
全国農業担い手サミット2日目の視察は、三元豚で有名な平田牧場様へ。
ものづくり7原則
1、食品添加物に頼らないこと
私が育つ頃は殆ど使用されていませんでした。
2、化学調味料(アミノ酸)に頼らない、使用しないこと
弊社の納豆には、たれ、カラシは添付しておりません
3、子供の味覚と教育
食育は食品メーカーの役割の一つでもあります
4、環境に優しく栄養が高いこと
持続可能な農業、地域の発展が欠かせません。医食同源ですね
5、食料自給に貢献すること
38%の自給率を上げ、食料安全保障を構築しなければなりません
6、おいしいこと
言うまでもありません
7、食文化を守ること
事業は文化でなければなりません
素晴らしいの一言に尽きます。コメントを書きましたが、おこがましいですが私と同じ考えで、食品メーカーのあるべき姿を現しています。
11／10(土)
午前は事務所整理。午後はおむすび保育園古川園へ。
11／11(日)
午前に第7回いちはさま縄文祭り。
栗原市内外から約30名の親子が参加し、古代の生活を体験いたしました。
火起こしや、イワナの炭火焼など、縄文人になりきって楽しまれました。
会場を後にしようとすると、目に、神社が飛び込んできました。
看板を見ると「山王神社」とあり、中学校の恩師の氏神さまでした。
これまで毎年、何回も通っているのに気が付かないでいました。
境内は銀杏の葉が落ち荘厳な雰囲気に包まれており、参拝し帰宅いたしました。
11／12(月)
午前に宮城県庁でトヨタ自動車、米生産ソフト「豊作計画」東北 北海道地区成果報告会。
弊社も導入して丸一年が経過致しました。
稲刈りは未だ終わってはいませんが、作業の度に入力を行なっています。
威力を発揮するのは前年と比較ができる来年からかもしれませんが、各ユーザーとも情報交換を行い、より良い米生産を行います。
11／13(火)
東京で、日本フードサービス協会主催「外食産業と農業とのマッチング商談会」
毎年、この時期に五反田のＴＯＣビルで開催され、毎年出展しております。
今年は納豆振りかけと米麺を中心にPR致しました。
外食は大きくなっていますが、国産農林水産物の供給が不十分な面も有りますが、店舗限定、地域限定メニューとして、利用されることもあります。
出展した農業法人は意欲的な法人ばかりでしたので、良い商談が出来たことでしょう。
11／14(水)
午前は、事務所作業。
午後は、トヨタ自動車 豊作計画 現場改善。
現場スタッフに来て頂き、講義をして頂きました。
目的は、作業者自らが改善を行い、コスト低減、品質向上を果たし、企業が持続的に発展し、お客様や従業員満足を高めることです。仕事を分解し、無駄な作業を発見し、改善してまいります。
11／15(木)
トヨタさんとの現場改善 2日目。資材倉庫の見直しを行いました。
不要なものは廃棄し、必要なものは、種類毎に頻度の高いものを手前に置き、表示を行いました。
今後、更に見直しし、改善してまいります。
今後の予定
11／20(火)
私学振興全国大会(メルパルク東京)
11／21(水)
アグロイノベーション2018(東京ビックサイト)
11/22(木)
宮城県私立中学高等学校連合会 創立70周年記念式典
今週もお読み頂き有難うございました。
自社の米麺にハマっており、昼食は必ず米麺を食べ、メニュー開発をしています。
オススメは、茹でた麺に米油をかけ、たらこソースを載せ、粉末納豆をかけ、よく混ぜて食べることです。
粉末納豆とタラコと米麺が絶妙のバランスはなんとも言えません。どうぞお試しください。
それでは次週もよろしくお願いいたします。
お客様の育てた大豆や地元の大豆を使って、世界にひとつ
だけの納豆・味噌を作ってみませんか？
川口納豆が委託加工して、お届けします。
お客様のお好みで大豆、塩、米はお好みに応じて増減できます。
※お客様の、米、大豆を使用することも出来ます
お見積もり、ご注文は下記からメールかHPにてお申込みいただけます。
お問い合わせは、
TEL 0228-54-2536 Eーmail kawa710@rose.ocn.ne.jp
までお願いいたします。
■□ 川口納豆菜園だより ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………
弊社の野菜たちの生育状況は、ホームページにて確認できます。
乞うご期待。
☆詳細はこちら☆
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└─→ http://www.kawaguchi-natto.co.jp/v_garden.html
■□ 川口納豆からお知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………
この度、宮城の社長.tvという宮城にある企業を地域に紹介し、
新たな雇用、新たな出会いの創出を目的運営されているサイトの方に
弊社代表：門傳英慈掲載され、弊社の掲げる熱い想いを
約8分間インタビュー番組として制作頂きました。
もんでん英慈オフィシャルサイト http://www.monden-eiji.jp/
もんでん英慈ツイッター http://twitter.com/#!/monden_eiji
もんでん英慈facebook http://www.facebook.com/eiji.monden
川口納豆 http://www.kawaguchi-natto.co.jp/
川口納豆facebook http://www.facebook.com/kawa.natto
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■ 有限会社 川口納豆
■■ 〒987-2306 宮城県栗原市一迫嶋体小原10
■■◆ TEL:0228-54-2536 FAX:0228-54-2268
■■■■ MAIL:kawa710@rose.ocn.ne.jp
■■■■ HP:http://www.kawaguchi-natto.co.jp/index.html
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