【川口納豆・もんでん英慈メールマガジンバックナンバー】
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┃ ┗┓ 川口納豆・もんでん英慈メールマガジン第480号！！
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┃ 2021/7/09配信
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このメールマガジンは川口納豆、もんでん英慈と名刺交換のご縁があった
方などに川口納豆の現在生育している野菜やもんでん英慈の現在の活動
などをお送りしています。
感想などをお寄せいただければ大変嬉しく思います。
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1門傳英慈から ………………………… オリンピックが首都圏では無観客となり
2川口納豆からお知らせ ………………… 川口納豆からお知らせ
■□ もんでん英慈から ━━━━━‥‥‥…………………………………………………………………………
今週もお読み頂きありがとうございます。
オリンピックが首都圏では無観客となり、宮城県で開催されるサッカーは上限1万人で開催されることになりそうです。色々な意味で歴史的な大会になることは間違いありません。
当初から、観戦チケットは購入していなかった(購入を途中で断念した。)ので、特に感慨は有りませんが、購入した方は、さぞや残念でしょう。
チケットの代わりに、購入したことの証でも有れば、思い出になると思いますが如何でしょうか？
訂正ですが、先週、栗原市に寄贈したベンチですが、木材を「檜」となってましたが、正しくは「欅」でした。
訂正いたします。
7/2(金)
数ヶ月ぶりに東京へ。
くりこま高原から乗車しましたが、大人の休日倶楽部パス( https://www.jrhokkaido.co.jp/CM/Otoku/006505/)
乗車期間中にも関わらず、乗車率は、3割程度。
コロナ禍以前は、中高年の夫婦、グループの方々で社内は賑わってましたが、それらしき方々は全く見受けられません。
私も嘗ては、東日本各地を巡りましたが、今回は東京往復のみの利用としました。
市ヶ谷で処方を済ませ、東京駅のデパートを散策しましたが、入り口、出口が明確に分かれており、入り口にはアルコールが設置されてました。
帰りの新幹線も、3割程度の乗車率でした。
帰路の途中、JAの農機センターに立ち寄り、修理をお願いしていたスパイダーモア(https://www.orec-jp.com/product/mower/spider/)の状況を確認。
翌日は休業日との事で、本日中の納品をお願いし、快諾して頂き、夜に納品。
素早い修理、有り難うございました。
7/3(土)
終日、水田の見回り。
7/4(日)
午前は、畑の草刈り。
午後は、大豆洗浄。
その後、乗用車の点検の為、デイラーへ電話を入れると、夕方の時間帯に空きがあったので予約を入れ、点検。
日曜日に空きがあったのはラッキーでした。
7/5(月)
午前に、栗原市小田ダムパークゴルフ場へ、ベンチの納品。
先日、栗原市長に目録をお渡しいたしましたが、現物を納めました。
多くのプレーヤに喜んでいただければ幸いです。
日中は打ち合わせや、事務所作業など。
夕方は、自宅周辺の草刈り。
7/6(火)
午前に、アジアフードビジネス協会主催オンラインセミナー。( https://www.asiafood.jp)
テーマは、「海外市場の現状と今後の戦略」。
最初にJETRO理事、北川浩伸氏。
良くも悪くも、コロナ禍は戦略を考える時間として活用しましょう。
この一年のキーワードは、「デジタル化、非接触、デリバリー、移動店舗、無店舗販売」など。
これまでの一本足打法経営は危ないのではないか？
飲食業は、日本を魅力的な国にし、食の底力を発揮し、インパクトのある重要な仕事である。
ベトナムでは日本の6次産業化が注目され、今後は日本の6次産業化x️海外の6次産業化＝36次産業化が起こるかもしれない。
人+物+金＋情報＋技が国内外の人々を魅了するのではないか。
情報収集力がある人、勉強している人が成功するだろう。
街の様子を見たり、優れた人材育成、他業界からヒントを得るなどが要因となり得る。
今後、わざわざ行く理由、動機が明らかであれば、人は移動する。
トリドールホールディングス代表、粟田貴也氏。(https://www.toridoll.com)
1985年に事業を開始し、現在、国内外に1700店舗を展開。
海外へは、チャンスがあるのではないかと思い、2011年、ワイキキに1号店を出店。
「手作り」「出来立て」が評判となり、大行列となった。
その後、取引先などにご教示いただき、各国に出店し、「うどん」を知っていただくことから始めた。
海外はまだ伸びる余地がある。
各国のヌードル企業をグループ化し、海外は現在600店舗。
テイクアウト、デリバリーにも積極的に展開中。夢は世界のベスト10に入る事。
今後の課題は、
1、業態ごとに勝ちモデルを確立する。
2、ブランドの確立。
3、稼ぐ力の強化。
4、オペレーションの確立。
5、出店の加速。
振り返ってみると、海外へは何の知見も無いままに始まった。
自社でやるか、どこと組むか、どのような経営者を迎えるか、コロナとどう共存するか、など、時代への対応力を磨く機会となる。
お陰様で、うどん弁当も、当初は売り上げの1%であったが、今は25%となった。
7/7(水)
午前は事務所作業。
午後は、栗原市内各所へ。
7/8(木)
午前は、乗用車の定期点検でデイラーへ。
当初、所用期間90分と言われてましたが、半分の45分で終わり、助かりました。スムーズでスピーディーな点検、ありがとうございます。
午後は、事務所作業など。
今後の予定
7/10(土)
川口納豆杯パークゴルフ大会
今週もお読み頂きありがとうございました。
いよいよ明日、第3回川口納豆杯パークゴルフ大会が開催されます。
今年はコロナ禍と言うことで、これまでより参加者を絞っての開催となります。
生憎、雨の予報ですが、小雨決行です。
遠くは山形県、岩手県からも参加されます。
感染対策を行い、納豆の日に相応しい粘りあるプレーが繰り広げられることでしょう。
それでは、次週もよろしくお願い致します。
■□ 川口納豆からお知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━‥‥‥……………
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